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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Rev. Bras. Frutic. (1) Autor BRITO, E. S. de (1) CANUTO, K. M. (1) CAVALCANTE, J. M. (1) Ferreira,Marcela Vega (1) MATTOS, A. L. A. (1) Rombaldi,Cesar Valmor (1) Rossler,Aline Farias (1) Ruiz,Walter Augusto (1) Toralles,Ricardo Peraça (1) ZOCOLO, G. J. (1) Mais... Palavra-chave MSR (2) Alquil fenol (1) Alquil phenol (1) Análisis canónico (1) Autolisis (1) Fluido newtoniano (1) Levadura (1) Newtonian fluid (1) RSM. (1) Viscosidade. (1) Viscosity. (1) Mais... Tipo do documento Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2018 (2) País Brazil (2) Idioma Espanhol (1) Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Extração de LCC por prensagem da casca de castanha de caju originária de minifábrica para a obtenção de ácidos anacárdicos. Infoteca-e CAVALCANTE, J. M.; MATTOS, A. L. A.; CANUTO, K. M.; ZOCOLO, G. J.; BRITO, E. S. de. O líquido da casca da castanha de caju (LCC) é um subproduto agroindustrial que apresenta características específicas devido à sua rica composição em alquilfenóis. O presente estudo tem como objetivo avaliar o efeito de pressão e temperatura na extração de LCC e seu teor de ácidos anacárdicos. Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alquil fenol; Fluido newtoniano; MSR; Alquil phenol; Newtonian fluid; RSM.; Viscosidade.; Viscosity.. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1089436 Extracción optimizada y purificación parcial de invertasa aislada de S. Cerevisiae en puré de durazno Rev. Bras. Frutic. Ferreira,Marcela Vega; Rossler,Aline Farias; Toralles,Ricardo Peraça; Ruiz,Walter Augusto; Rombaldi,Cesar Valmor. Resumen La extracción fue realizada a través de un proceso de autolisis, donde las enzimas degradan las estructuras celulares y liberan el contenido citoplasmático al medio extracelular. El proceso de autolisis fue realizado en shaker con diferentes velocidades de agitación (50 - 350 rpm) y concentraciones de bicarbonato de sodio (50 -350 mM NaHCO3) a 40 °C por 24 horas, usando un diseño experimental compuesto central adaptado para dos variables y cinco niveles, así como una metodología de superficie de respuest a (MSR) y análisis canónico para definir las condiciones óptimas de extracción de invertasa de S. cerevisiae aislada de puré de durazno (ISc). En la condición optima de extracción, se estudió el efecto de la liofilización y purificación en la... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Levadura; Autolisis; MSR; Análisis canónico. Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452018000200101 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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